Haarlem houdt eerste editie Proefpark

In het Kenaupark in Haarlem wordt van 23 tot en met 25 augustus voor de eerste keer Proefpark Haarlem gehouden. Dat is een culinair evenement waarbij campers en trucks zijn omgetoverd tot kleine wereldkeukens en waar eetliefhebbers kunnen genieten van verrassende proeverijen.
Foodtruck Mexicaan Food 15Aug1

Proefpark Haarlem staat in het teken van de zogenaamde eerlijke keuken. Er wordt gebruik gemaakt van natuurlijke en verse ingrediënten, streekproducten en vlees dat niet afkomstig is uit de bio-industrie. Verder zullen topchefs uit de regio lezingen en demonstraties geven en FooDieJays de muziek verzorgen.

Wie na het bezoeken van het evenement in de buurt wil overnachten met de camper, kan terecht op Camping Blauhek in Spaarndam en op de camerplaats van familie Ackermann in Amsterdam (Nieuw West), sitecodes 15812 en 8598 op Campercontact.nl. Voor kinderen is er een speciaal programma. Zij kunnen aan de slag in de keuken of dansen tijdens “Swingen met je Billen”.

Op de Facebook-pagina en het Twitter-account van Proefpark Haarlem zijn alle voorbereidingen te volgen.