Bourgondische wijn- en spijsreis

• Ontdek de smaak van wijn van Limburgse gronden
• Fiets langs de Moezel en ontdek romantische dorpjes
• Laat je meenemen in de wereld van de truffeljacht

Lijkt het je wel wat om in de warme septemberzon bourgondisch te genieten van wijnen en spijzen? In een kleine drie weken reis je door wijngebieden in drie landen, proef je heerlijke streekspecialiteiten en fiets je door schitterende landschappen. In Zuid-Limburg ontdek je wijnen van eigen bodem en langs de romantische Moezel fiets je tussen de steile wijngaarden. Daarna bezoek je Straatsburg en Colmar in de fotogenieke Elzas en ervaar je de rust van de authentieke Jura. Met een wijnproeverij en truffeljacht in de Bourgogne krijgt deze smaakvolle reis een passend vervolg, voordat je eindigt in Villey-le-Sec.

Als kloppend hart van het prachtige Limburgse Heuvelland vormt Valkenburg een fantastisch startpunt.

In dit geliefde mergelstadje met zijn imposante kasteelruïne trap je de reis met de echte Limburgsche Vlaai in stijl af en pak je de fiets om te dineren in een gezellig restaurant in Valkenburg. Ook de volgende dag ervaar je de bourgondische inborst van de Zuid-Limburgers. In het nabijgelegen Meerssen bezoek je een echte Nederlandse wijngaard en ontdek je hoe de wijnen gemaakt worden. Uiteraard proef je de wijnen van Limburgse bodem en geniet je van een heerlijke lunch.

Excursies:

• Valkenburg: bezoek aan een wijngaard en wijnmakerij, incl. wijnproeverij en lunch

Na het bourgondische Zuid-Limburg reis je naar het idyllische kunstenaarsdorpje Senheim in de Moezelstreek. De zonovergoten wijngaarden en de slingerende Moezel zorgen voor een romantische aanblik.

Tijdens een fietstocht door de magnifieke Moezelvallei en een lunch ‘op hoogte’ geniet je van adembenemende uitzichten. Je sluit de dag af met wijn- en streekspecialiteiten in een sfeervolle Vinotheek.

Excursies:

• Beilstein: fietstocht naar Beilstein, rondwandeling en lunch
• Senheim: wandeling naar Vinothek im Zehnthof, incl. wijnproeverij en diner

Hoewel je de Franse grens bent overgestoken, voelt het alsof je nog in Duitsland bent. De schilderachtige wijnroute door de Elzas, de Vin d’Alsace, voert je langs Duits-klinkende dorpen met vakwerkhuizen waar Frans wordt gesproken. In Straatsburg, de hoofdstad van de regio, bewonder je de mix van Franse en Duitse bouwstijlen, vooral in het historische centrum op het Grande Île. Hier ontdek je onder leiding van een gids de typische gerechten en dranken van Straatsburg.

In Colmar, de wijnhoofdstad van de Elzas, waan je je in een sprookjesdorp dankzij de kleurrijke vakwerkhuizen langs het water. Je leert alles over chocolade tijdens een bezoek aan het Chocolademuseum.

Excursies:

•  Straatsburg: foodtour met gids, incl. lunch
• Colmar: Fietstocht naar Colmar met bezoek aan het chocolademuseum, incl. audiotour

Je reis naar Ounans in de Jura begint met een adembenemende tocht over het hoogste punt van de Vogezen, de Grand Ballon. Onderweg passeer je een monumentale getuigenis van de verschrikkelijke gevechten uit de Eerste Wereldoorlog in de Elzas. Je trekt dieper Frankrijk in, naar een bos- en bergrijke omgeving waar rust en buitenleven centraal staan. Dit is het ideale gebied voor de fietsavonturen die op het programma staan.

Per fiets ga je naar de Koninklijke zoutziederij en maak je een fietstocht naar een traditionele kaasmakerij, waar je een bekende kaassoort kunt proeven. Met de bus reis je door glooiende groene heuvels naar Arbois, de hoofdstad van de Jurawijnen. Hier proef je op een betoverende locatie enkele van de beste streekwijnen.

Excursies:

• Arc-et-Senans: fietstocht naar de Koninklijke Zoutziederij, incl. audiotour
• Arbois: gezamenlijke busreis naar Arbois en wijnproeverij bij Cave de la Reine onder begeleiding van een gids
• La Ferté: bezoek aan een kaasmakerij, incl. kaasfondue en uitleg van de coöperatie

In de streek waar bourgondisch genieten is uitgevonden, ontdek je waarom deze wijnen hét symbool zijn van de rode Bourgondische wijnen.

Je kunt op eigen gelegenheid Beaune bezoeken, de Bourgondische hoofdstad die rijk is aan geschiedenis en bezienswaardigheden, met als hoogtepunt het beroemde Hospices de Beaune. Vervolgens leer je de vele facetten van de truffel kennen.

De laatste etappe brengt je naar de steile oevers van de Moezel, waar je geniet van een afscheidsdiner en de reis passend afsluit.

Excursies:

• Marey-les-Fussey: bezoek aan een truffelboerderij, incl. presentatie, demonstratie en lunch