8x de lekkerste ijssalons met camperovernachtingsplek

Van romig pistache-ijs tot een verrassende sorbet van seizoensfruit: waar vind je de ijssalons waarvoor je graag een omweg maakt? NKC selecteerde de lekkerste adressen van het land en zocht er meteen een campervriendelijke overnachtingsplek bij. Zo rijg je de lekkerste ijsstops van Nederland aan elkaar voor een smakelijke campertrip.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door IJssalon De Hoop (@ijssalondehoop)

Als de mussen van het dak vallen, smaakt je ijsje het beste. En dan hebben we het niet over een simpel raketje maar écht ambachtelijk ijs waar de passie voor het ijsmakersvak vanaf spat en het water je in de mond loopt. Voor zo’n extatische smaakbeleving hebben we de acht lekkerste ijssalons van het land verzameld. Bezoek er eentje voor een smaakexplosie of maak er een themavakantie van waarbij je meteen alle salons kunt afvinken van je lijstje. Volg deze volgorde en je rijdt een ijsroadtrip van ruim 500 kilometer langs de lekkerste ijssalons van Nederland.

1. IJsie Prima – Callantsoog (Noord-Holland)

In het Noord-Hollandse Callantsoog is IJsie Prima al decennialang een begrip. Sinds 1963 maakt dezelfde familie hier ijs, inmiddels zelfs de derde generatie. De prijzenkast staat vol nationale en internationale onderscheidingen, maar het draait natuurlijk om de smaak. Probeer de bekroonde Seaside Delight met duindoorn uit de nabijgelegen duinen en wandel daarna richting het strand. Meer zomer in een hoorntje ga je niet snel vinden. Op acht minuten fietsafstand parkeer je de camper op Camperplaats Duinhoeve direct achter de duinen.

2. IJssalon De Hoop – Blaricum (Noord-Holland)

Wie bij IJssalon De Hoop in Blaricum één smaak kiest, heeft enorm veel zelfbeheersing. Achter het glas wachten tientallen verleidingen: van romige klassiekers tot verrassende smaken die maar tijdelijk verkrijgbaar zijn. De vitrine lijkt hier eerder op een menukaart dan op een ijsbalie. Niet voor niets is De Hoop al meer dan honderd jaar een begrip in ’t Gooi en viel de zaak meerdere keren in de prijzen. Bestel twee bolletjes, wandel het dorp in en troost jezelf met de gedachte dat er altijd smaken overblijven voor een volgend bezoek. Misschien morgen al, want overnachten met de camper kan op acht minuten fietsafstand op Camperplaats Laren.

3. PATRIJS Patisserie & IJs – Harderwijk (Gelderland)

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door PATRIJS | patisserie & ijs (@patisserieenijs)

Bij Patrijs in Harderwijk draait alles om zoete verleidingen. Achter de balie lonken niet alleen bakken ijs, maar ook taarten, gebakjes en andere creaties uit eigen atelier. Eigenaresse Hilde van Maanen, bekend van MasterChef, ontwikkelt alle recepten zelf. Voor het ijs haalt ze haar melk bij een boerderij in het nabijgelegen Putten. Terwijl je twijfelt tussen een bolletje of een gebakje – of allebei – kun je door de glazen wand meekijken hoe al dat lekkers wordt gemaakt. Met een volle buik fiets je vervolgens in tien minuten naar je overnachtingsplek op Minicamping ‘t Hofje.

4. Van der Poel – Enschede (Overijssel)

In Enschede hoef je niet lang te zoeken naar goed ijs. Volg gewoon de mensen met een hoorntje in hun hand en de kans is groot dat je bij Van der Poel uitkomt. De ijssalon is al ruim negentig jaar een begrip in Twente en valt regelmatig in de prijzen. Hier geen felgekleurde poeders of kunstgrepen, maar fruit dat wordt verwerkt tot eigen fruitpulp en ijs dat dagelijks vers wordt bereid. Soms zit bijzonderheid niet in een exotische smaak, maar in een klassieker die zó goed is gemaakt dat je er steeds weer voor terugkomt. Geniet nog even na voor je camper op de groene Camperplaats Hammiehoeve op tien minuten fietsen van Enschede.

5. IJs en Spijs – Haps (Noord-Brabant)

Bij IJs & Spijs in het Brabantse Haps staat niet zomaar een ijsmaker aan het roer, maar een Meesterijsbereider: de hoogste titel die je in het vak kunt behalen. Die liefde voor het ambacht zit in de details. Noten worden zelf geroosterd, chocolade wordt in eigen keuken verwerkt en over ingrediënten wordt niet lichtzinnig gedaan. Het leverde de ijssalon al twee keer de titel IJssalon van het Jaar op. Maar uiteindelijk draait het natuurlijk niet om titels of onderscheidingen. Het draait om dat ene ijsje waarvoor je de volgende keer graag nog eens terugrijdt. En dat kan prima als je op Minicamping de Keuterij op zeven minuten fietsen overnacht met de camper.

6. IJssalon Bastani – Eindhoven (Noord-Brabant)

Bij IJssalon Bastani in Eindhoven is de vraag niet welke smaken er zijn, maar welke smaken ze nog niet hebben geprobeerd. Eigenaar Wilbert Palm, Meesterijsbereider en voormalig patissier, experimenteert graag. Naast bekroonde klassiekers verschijnen er daarom regelmatig onverwachte smaken in de vitrine. Asperge-ijs? Tomatenijs? Bij Bastani kijken ze daar niet van op. Hun uitgangspunt is simpel: van alles wat je kunt eten, kun je ijs maken. Een geruststelling voor twijfelaars: er zijn ook volop romige klassiekers voor wie liever niet met groenten in een hoorntje rondloopt. Nadat je Eindhoven nog verder hebt verkend, fiets je in een kwartiertje naar de camperlocatie op P&R Meerhoven.

7. IJssalon Florence – Nederweert (Limburg)

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door IJssalon Florence (@ijssalonflorence)

Sommige ijssalons hebben een prijs gewonnen. IJssalon Florence in het Limburgse Nederweert heeft er een grote kast voor nodig. De familie Janssen werd maar liefst vijf keer uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar en behoort daarmee tot de meest bekroonde ijsmakers van Nederland. Wat begon bij vader Marcel, wordt inmiddels voortgezet door zoon Steff, die de prijzenregen vrolijk voortzet. Opvallend genoeg vielen vooral de fruitsorbets in de prijzen. Citroen, meloen, mango en abrikoos leverden meerdere gouden onderscheidingen op. Voor welke verfrissende fruitsmaak ga jij? Op zo’n tien fietsminuten van de ijssalon vind je de populaire Camperplaats Kreijelhof in het buitengebied.

8. Clevers – Grubbenvorst (Limburg)

Gooi die zelfbeheersing maar overboord als je Clevers in het Limburgse Grubbenvorst binnenstapt. Achter het glas lonken tientallen smaken en ook de menukaart maakt kiezen er niet makkelijker op. De ijscoupes zijn hier rijkelijk gevuld en komen eerder als een volwaardige maaltijd dan als een bescheiden afsluiter op tafel. Een snel bolletje onderweg? Dat was misschien het plan. Maar voor je het weet zit je met een coupe voor je neus waar slagroom, saus en ijs om de aandacht strijden. Gelukkig ben je op vakantie en gelden er andere regels. Een kleine tien minuten fietsen verderop ligt de groene Camperplaats Kompas als perfecte overnachtings- en uitbuikplek.